Jamón de bellota 50% raza ibérica (8,2–8,3 kg aprox.)

Jamón de bellota 50% raza ibérica (8,2–8,3 kg aprox.)

330.00€

Jamón de bellota 50% raza ibérica, criado en libertad en la dehesa de Extremadura. Sabor intenso, grasa infiltrada y aroma inconfundible.

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Descripción

Nuestro jamón de bellota 50% raza ibérica procede de cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña, donde se alimentan de bellotas durante la montanera. El proceso de curación, lento y natural, desarrolla su característica grasa infiltrada, su aroma intenso y su sabor profundo y complejo. Un jamón de categoría superior, seleccionado directamente de productores de confianza en Extremadura.

Peso aproximado por pieza: 8,2–8,3 kg.

Presentación: jamón entero con pezuña.

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